Biografie

Als „Stadtpomeranze“, die frisch ins schöne Lammertal gezogen war, durften meine lieben Nachbarn – alle selbst eingefleischte Selcher – auf „Gedeih und Verderb“ meine neu entwickelten Produkte verkosten. Sie zeigten sich nicht nur von mir überrascht, sondern von dem Resultat richtig begeistert. 

Hauptberuflich Herausgeberin und Verlegerin der Halleiner Stadtzeitung und anderen Produkten, präsentierte ich meine Erstlingswerke auch prominenten Köchen, unter ihnen auch der bekannte bayrische Starkoch Alfons Schuhbeck. Er zeigte sich ebenfalls überrascht und begeistert

über die Qualität meiner Produkte. 

Humorvolles Erlebnis dabei: Während ich Alfons Schuhbeck meine Produkte präsentierte, aß er ein ganzes Glas ,,Biertrebern-Verhackertes“!

Das freute mich besonders! Die kulinarischen Bierspezialitäten waren somit geboren! Inzwischen wurde von mir ein breit gefächertes Angebot meiner Bier-Spezialitäten entwickelt.

Produktentwicklerin – Caroline Hubble